Необходими продукти за 12 кошнички:
- ½ ч.ч. фурми без костилки
- 2 ч.ч. гранола
- ½ ч.ч. пълнозърнести овесени ядки
- 2 с.л. бадемов тахан или друг по избор
- 1 ч.л. ванилова есенция
- 1 добре узрял банан, намачкан
- 1 ч.ч. Активиа Натурална
- 2 ч.ч. плодове по избор
- Ядки и ментови листа за украса
Гранолата е зърнена закуска, която представлява смес от смлени овесени ядки, подсладител – в случая кленов сироп, ядки, сушени плодове, семена, а може да има и други зърнени храни като пукана киноа или пресовани ядки от елда. Гранолата може да съдържа протеини, сложни въглехидрати, фибри и микронутриенти, по-специално – желязо, магнезий, цинк, мед, селен, витамини от група В и витамин Е. Хранителният профил на продукта обаче варира значително в зависимост от конкретните съставки, които са използвани за направата му.
Овесените ядки съдържат сложни въглехидрати и фибри, което ги прави идеален избор за сутрешна закуска.
Бананите са сред най-популярните плодове в света. Родом са от Югоизточна Азия, но вече се отглеждат и по други места в света. Те съдържат голямо количество фибри. Освен това са богати на пектин – вид фибри, които придават гъбестата структура на плода.
Въпреки че обикновено не се консумира в големи количества, ментата е източник на витамин А.
*Анализът на рецептата е направен от д-р Стоянова и Кристина Вавура (Delisy)*
*Анализът е направен като част от партньорство с Активиа*