алергии, д-р Райна Стоянова, казеин, казеинова алергия, лактозна нетолерантност, мляко

Млякото – истини и заблуди

Масова заблуда е, че млякото стимулира образуването на газове и причинява стомашно-чревни смущения. Причината е в млечната захар – лактозата.При установена липса на синтеза на ензима лактаза- човек не бива да се лишава от млечни изделия, а напротив, да наблегне на…

витамини, д-р Райна Стоянова, казеин, калций, кисело мляко, лактобацилус, нискомаслено мляко...

Киселото мляко – незаменим помощник в грижата за здравето

Пълномасленото кисело мляко има ли предимства пред 2-процентното?Разликата в калориите не е голяма, но във вкуса – да, или поне за мен е така. В процент мазнини е почти двойна разликата, но ако изяждаш една порция на ден има ли голямо…