Денят на Свети Стефан
27.12 Денят на Свети Стефан се чества на третия ден след Рождество – 27 декември. Култът към този светец е голям, почитта към него – също. От времето на Апостол Павел насам всички наричат Св. Стефан пръв мъченик (първомъченик), защото е…
Сьомга или цаца?
Вярно ли е, че копърката има омега мазнини като сьомгата? Как е полезно да се приготвя? Кои са по-евтините от сьомгата полезни риби? С какви храни не бива да се съчетават в едно хранене? Отговор: Честно казано, за да отговоря на…
Корен от Мака
Известен като естествен афродизиак (Мака), тъй като стимулира либидото, има благоприятно влияние върху хипоталамуса и нормализира нивата на тестостерон, прогесттерон и естроген. Тази супер храна (Мака) увеличава енергията, издръжливостта и кислородното съдържание в кръвта. Също така поддържа ендокринната система и щитовидната…
Полезна храна ли е карантията и особено агнешката? (7/05/2016-в. "24 часа")
Някак съвсем естествено е за Гергьовден да се сетим за родната класическа дроб-сърма. Традиционна нашенска манджа, сервирана както като гарнитура към печеното агнешко на празничната Гергьовденска трапеза, така и като основно ястие. Карантията или субпродкутите, с които се приготвя, могат да…
Да мием ли агнешкото и другите меса преди готвене?
Исторически погледнато миенето е свързано с чистота и чистоплътност. Перем си дрехите, бельото, мием си колите, съдовете, къпем се ежедневно и логично повечето хора смятат, че за по-голяма безопасност трябва да мием месото преди готвене. Противно на всеобщото вярване, обаче, миенето…
Благовещение
Благовещение (или Благовец) е евангелско събитие и посветеният на него християнски празник: Възвестяването от Архангел Гавриил на Дева Мария за това, че тя ще роди по плът очаквания Спасител на човечеството, сина Божий – Иисус Христос. Празнува се на 25 март….
Какво да ядем по време на пости? Здравословна алтернатива на млякото…
Днес е вторият ден от големите великденски пости. Много хора са решили да се подложат на това духовно и физическо „пречистване“ и ще търсят заместители на някои от любимите си продукти. Например любителите на кафе, които го консумират с мляко, няма…
Полезна ли е бозата?
Бозата е любима древна напитка с ориенталски привкус за малки и големи. Смята се, че е произведена за първи път още през 10 век и с годините рецептата се е разпространила и придобила различен облик в отделните държави. В наши дни…
Лесни съвети за оцеляване на Коледа и Нова година
Коледните и новогодишни празници са едни от най-светлите и прекрасни моменти в годината. Топлината и уюта на Коледата, блясъкът и забавата на Новата Година, а и партитата около тях, са изпълнени с хиляди изкушения, препълнени трапези и много алкохол, а минусовите…