30 май 2024
бира, ваканция, д-р Райна Стоянова, лято, пиво, пивовари, Свети Илия...

Лятото и …..бирата

Няма нищо по-притегателно в края на работния ден, особено в летните жеги от …..една студена изпотена чаша бира! Консумацията на алкохол има тенденцията да се увеличава значимо по време на летните ваканции. Чаша бира след работа, импровизирани пикници, барбекюта след природата….

бира, бирена академия, валцуване, д-р Райна Стоянова, малц, пивна мъст, пиво, ...

За технологията на пивоварството – „Национална Бирена Академия“ 2018

Биреното време дойде! Всъщност, май винаги е време за бира! Е, стига с хумора… Знаете ли защо толкова обичам да пиша за бирата? Защото бирата е сложна напитка, жива течност, която освен с разнообразните си вкусове, впечатлява с един наистина изпълнен…

бира, д-р Райна Стоянова, дегустация на бира, пиво, пивоварите, Хавиер Галобарт

Бирена дегустация в сърцето на София

Съюзът на пивоварите в България и тази есен успя да ни изненада приятно с поредното си бирено събитие. За мен беше чест и удоволствие да присъствам на тази уникална по рода си гурме вечеря. Съчетаването на бира с храна сякаш не…

антиоксиданти, бира, витамини, д-р Райна Стоянова, кърмене, пиво, факти...

10 ЗДРАВОСЛОВНИ ФАКТА ЗА БИРАТА, ЗА КОИТО НЕ ПОДОЗИРАТЕ

Неизменен спътник на горещите летни вечери си остава охладената бира. За успокоение на всички любители на пивото, които имат притеснения за здравето или размера на талията си реших да изброя поне 10 научно подкрепени причини за ползата от умерената консумация на…