Здравословно хранене, Супер храни

Черен бъз- кои плодове са полезни – на дървото или храста бъз?

Черният бъз (Sambucus nigra) представлява храст или ниско дърво до 3 м високо (рядко до 8-10 м), със силно развита коренова система. Растението се нарича още с имената свирчовина, драмбъз, селешник, мимер по различните краища на България. Почитан е в продължение…

Супер храни

Черните семена- лек за всички болести (Черен кимион или нигела) (в.24 часа, 07/01/2017)

Много се заговори за ползата от черния кимион – нигела, доста неща изчетох в интернет, но дали наистина е толкова добро за здравето, колкото го описват? Има ли смисъл от включване на семената в ежедневното хранене и под каква форма? Благодаря…

Супер храни

Топ 10 освобождаващи стреса храни

Чувствате стрес? Преди да посегнете към бонбоните, сладоледа или към друга утеха, опитайте една от десетте освобождаващи стреса храни. Не е гарантирано, че всички храни ще се справят изцяло с чувството на неудовлетвореност, но може да получите облекчение на усещането си,…

Супер храни

Здравословно хранене с годжи бери.

Годжи бери удължава продължителността на живота. Или поне в това вярват китайците. Легендата за живелия до 252-годишния си рожден ден Ли Цин Юен, за когото се твърди, че е консумирал годжи бери, прави този плод толкова популярен днес. Защо добавяйки годжи…

Здравословно хранене, Супер храни

Дивият чесън (мечи лук, левурда)

За всички ли е полезен дивият чесън (мечи лук, левурда), как най-полезно да го запазим за сезоните, в които не може да се яде пресен? (читатески въпрос 23.04.2016 г в. „24 часа“) Левурдата, наричана още мечи лук, див чесън и див…

Здравословно хранене, Супер храни

Захаросаният мед загубил ли е полезни качества?

Поради своите вкусови, хранителни и целебни качества медът е един от най-ценните хранителни продукти, познат на човечеството от дълбока древност. Още древните лекари и философи са го считали за чудодейно средство за здраве и дълголетие. Мед, намерен при археологически разкопки в…

Здравословно хранене, Супер храни

Кестените може ли да се ядат и сурови?

Варените и печените да се избягват ли от пълни хора? Заедно със златистите багри на есента и падналите листа, из въздуха се носят най-различни вкусни аромати – печена тиква, компоти от дюли, печени кестени, варена царевица… Върху специални скари, поставени на…

Здравословно хранене, Супер храни

Истината за соята

Соята определено е една от най-обсъжданите храни- постоянен обект на противоречиви мнения. В зависимост от това, към кого отправяте въпроса,  ще получите отговори от типа: соята е една прекрасна супер храна до другата крайност- отрова и рак-причиняваща храна, а както повечето…

Здравословно хранене, Супер храни

Шипковият мармалад намалява ли апетита?

Наричат шипката „царица на билките”, защото ползите от нея върху човешкото здраве, тонус и хранене са огромни. В чаша чай от шипки, както и в шипковия мармалад се крие огромен резерв от високото съдържание на витамини, минерали и полезни киселини. Шипките имат приятен…