15 юни 2024
Микробиом

Микробиомът- геномът на чревната флора

Човешкото тяло е дом за огромен брой микроорганизми (археи, микроскопични гъбички, протозои и вируси), които обитават кожата и лигавиците на здрави нормални хора и формират „нормалната микробиота“ на организма. Геномите на тези клетки колективно се дефинират като „микробиом“.[1] Изчислява се, че…

Здравословно хранене

Витамин В12: най-сложният витамин

Витамин В 12 или кобаламинът е есенциална биомолекула, съдържаща кобалт и, всъщност, е най-сложният витамин по биохимична структура, която постъпва в организма с храната. След това, чрез различни транспортери достига до клетките, където се свързва с клетъчни рецептори, за да активира…

Ендокринология

Тиреотоксикоза /хипертиреоидизъм/

Щитовидната жлеза е най-голямата ендокринна жлеза в човешкото тяло. Тя се състои от дяла (лоба), свързан помежду си с провлак (истмус). Хормоните на щитовидната жлеза имат голямо значение за нормалната функция на клетките. Ако са в излишък, те ускоряват метаболизма и…

д-р Райна Стоянова, Здравословно хранене

За пътя към балансираното хранене- едно интервю за www.detelinastamenova.com

Какви са най-честите заболявания, които са свързани с хранителните разстройства във Вашата област? Най-честото хранително разстройство, с което се сблъскваме в нашата сфера, е свързано с емоционалното прехранване (хиперфагията) и впоследствие възникващото наднормено тегло, затлъстяване, метаболитният синдром, с всичките му компоненти….

шафран
anti-inflammatory nutrition, antioxidant, article for 1 minute, balanced nutrition, синдром на раздразненото черво

Сърцето обича ли шафран? /18.04.2019 г в. „24 часа“/

Шафранът е подправка, получавана от цветовете на шафрановия минзухар. Неговата история е дълга- започва още преди около 3500 години и затова сочат великолепните минойски стенописи, които изобразяват берачи на шафран. Шафрановият минзухар „Crocus sativus“ има полиплоидно генетично изменение, което води до…

article, biologically active substances, bowl, Хепато/гастро, чревна пропускливост

Синдром на раздразненото дебело черво /терапия/

Като продължение на предната ми статия, днес ще обърнa внимание на терапевтичното поведение при синдрома на раздразненото дебело черво. За заболяването е характерна периодично повтарящата се симптоматика. Въпреки че не е живото-застрашаващо състояние, синдромът на раздразнено черво променя в негативен план…

болка, д-р Райна Стоянова, колон иритабиле, пробиотици, синдром на раздразненото черво, фибри

IBS (Irritable Bowel Syndrome) Синдром на раздразненото дебело черво (СРДЧ), колон иритабиле

  СРДЧ е една от най-честите причини за посещение при гастроентеролози, диетолози и други специалисти и представлява сборна група от функционални разстройства на гастроинтестиналния тракт, които протичат с разнообразна клинична картина и рецидивиращ ход. Подчертавам думичката „функционални“, тъй-като е важно да…

д-р Райна Стоянова, Отслабване, плодова диета, плодове, фруктоза

Плодова диета за отслабване

Плодовете и зеленчуците са неизбежна част от здравословното хранене. Биологичната им стойност е неоспорима. Те не притежават висока енергийна стойност, но изпълняват ролята на доставчици на важни хранителни вещества, необходими за нашето здраве. Освен че подхранват организма с витамини, минерали и…