News

Красотата отвътре

„Красотата е в очите на гледащия“, гласи една френска поговрока… Истината е, че околните ни приемат така, както се чувстваме, а именно, ако сами не се възприемаме като красиви и другите няма да ни смятат за такива. В забързаното ежедневие, стресовите…

Любопитно

Какво да ядем по време на пости? Здравословна алтернатива на млякото…

Днес е вторият ден от големите великденски пости. Много хора са решили да се подложат на това духовно и физическо „пречистване“ и ще търсят заместители на някои от любимите си продукти. Например любителите на кафе, които го консумират с мляко, няма…

Здравословно хранене

Как здравословно да стимулираме апетита?

Как здравословно да стимулираме апетита, за да ядем повече? А при деца какъв да е подходът?  Физиологичните основи на понятията апетит и глад са коренно различни. Още Цицерон е казал: „Гладът е (най-добрата) подправка към яденето“. Ако наистина човек усеща глад,  естествено…

Здравословно хранене

Кокосова захар- по-здравословният подсладител

Кокосовата захар не е някаква новост. Тя се използва още от Древността в Южна и Югоизточна Азия като начин за подслаждане на различни ястия и напитки. Днес популярността й набира скорост. Кокосовата захар се прави от нектара на кокосовите палми (Сoco…

Здравословно хранене, Любопитно

Храните афродизиак – любов от природата

Връзката между либидото и храната е стара почти колкото света. Историята познава много доказателства за това – Марк Антоний хранел с грозде Клеопатра, Джакомо Казанова похапвал скариди за полова потентност (и успял да съблазни дори монахиня), дори Шекспир има опит с…

News, Здравословно хранене

Яйцето- здравословна закуска за малки и големи

Сутрин белтъците са много важни за организма. За закуска си сварете едно яйце. Може и пържено. Това важи най-вече за децата. Който хапне яйце сутрин – до обяд няма да изпитва глад. Освен това обяда ще е значително по-скромен от обикновения. Просто организмът…

Супер храни

Топ 10 освобождаващи стреса храни

Чувствате стрес? Преди да посегнете към бонбоните, сладоледа или към друга утеха, опитайте една от десетте освобождаващи стреса храни. Не е гарантирано, че всички храни ще се справят изцяло с чувството на неудовлетвореност, но може да получите облекчение на усещането си,…

Здравословно хранене

5 храни, така полезни, колкото и семките им.

Белим и махаме семките на редица плодове и зеленчуци, но дали това винаги е добра идея? Семената на плодовете и зеленчуците, които винаги изхвърляме и смятаме за ненужни, всъщност са истинска съкровищница от различни хранителни вещества.     Във всяка семка се…

Здравословно хранене

Защо здравето е в червата ни? (интервю за сп. ELLE м. май 2016)

ELLE: Днес всички сме чували, че здравето е в червата ни. Какво означава това? Основната роля на чревния епител е да разделя съдържанието в лумена на червото от интерстициума. Целостта на епителните клетки, както и специфичният начин на свързване, са определящи…