шафран
anti-inflammatory nutrition, antioxidant, article for 1 minute, balanced nutrition, синдром на раздразненото черво

Сърцето обича ли шафран? /18.04.2019 г в. „24 часа“/

Шафранът е подправка, получавана от цветовете на шафрановия минзухар. Неговата история е дълга- започва още преди около 3500 години и затова сочат великолепните минойски стенописи, които изобразяват берачи на шафран. Шафрановият минзухар „Crocus sativus“ има полиплоидно генетично изменение, което води до…

Здравословно хранене

Хранене при пролетни алергии

Пролетта е любим сезон за мнозина, но алергичните познават добре усещането за постоянно запушен нос, сълзящи и подути очи, сърбежи по кожата, кашлица, хрипове и други подобни симптоми на характерната за сезона пролетна алергия. Алергиите са силно генетично обусловени – ако…

Здравословно хранене

Всичко започва от понеделник

Понеделник е, преди два дни си казах от понеделник съм на диета!! Днес трябва да започна… Сутринта ставам, силно съм мотивиран, че каквото и да ства няма да ям каквото ми падне, следвам стриктно новата диета намерена в нета: 10:00 ч….

Любопитно

Какво да ядем по време на пости? Здравословна алтернатива на млякото…

Днес е вторият ден от големите великденски пости. Много хора са решили да се подложат на това духовно и физическо „пречистване“ и ще търсят заместители на някои от любимите си продукти. Например любителите на кафе, които го консумират с мляко, няма…

Здравословно хранене

Как здравословно да стимулираме апетита?

Как здравословно да стимулираме апетита, за да ядем повече? А при деца какъв да е подходът?  Физиологичните основи на понятията апетит и глад са коренно различни. Още Цицерон е казал: „Гладът е (най-добрата) подправка към яденето“. Ако наистина човек усеща глад,  естествено…

Здравословно хранене

Следпразнично вталяване!

Нова година! Нов късмет! Нова диета с нови мечти за перфектни мерки…Почти всеки си прави план за подобряване стила на живот от започването на Новата Година: да постави ново начало, да спре да пуши, да намали алкохолния прием, да се храни…

Здравословно хранене

Бъдни вечер

Бъдни вечер е не само последният ден от великите пости, а и навечерието, изпълнено с трепетно очакване да се роди Божият син, което в българската народна традиция се свързва с прераждането на цялата природа. Затова ястията поднесени на трапезата имат за…

Здравословно хранене

Хранителни непоносимости

Почти няма човек, който да не страда от някакъв вид дискомфорт след хранене – стомашно чревни симптоми, като подуване и тежест, колики и болки, разстройство и газове, но могат да бъдат и от други органи и системи, като например мигренозно главоболие,…

Хепато/гастро

Хранителен режим при остър гастрит

Гастритът представлява остро или хронично възпаление на стомашната лигавица, което може да се дължи на широк кръг от причини. Клиничната картина на заболяването е разнообразна, а ходът и прогнозата се определят от вида на гастрита. Гастритите се различават и по локализацията…