Хранене през пролетта – как да преборим пролетната умора и да подсилим защитните си сили?
През междинните сезони, какъвто е пролетта, обичайно имунната ни система е отслабена и тялото ни по-трудно посреща предизвикателствата на новия сезон. Резките промени на температурите навън, които наблюдаваме през последните седмици, допълнително стресират организма ни. Освен че се чувстваме по-отпаднали, уморени…
Гранола кошнички с Активиа
Необходими продукти за 12 кошнички: ½ ч.ч. фурми без костилки 2 ч.ч. гранола ½ ч.ч. пълнозърнести овесени ядки 2 с.л. бадемов тахан или друг по избор 1 ч.л. ванилова есенция 1 добре узрял банан, намачкан 1 ч.ч. Активиа Натурална 2 ч.ч….
Витамин В12: най-сложният витамин
Витамин В 12 или кобаламинът е есенциална биомолекула, съдържаща кобалт и, всъщност, е най-сложният витамин по биохимична структура, която постъпва в организма с храната. След това, чрез различни транспортери достига до клетките, където се свързва с клетъчни рецептори, за да активира…
Хранителни и лечебни свойства на овчето мляко
„Овчето кисело мляко има ли предимство пред кравето? А обезмасленото кисело мляко, независимо от кое животно, по-полезно ли е от пълномасленото?„ Благодаря на читателя за вълнуващия въпрос. Един от любимите ми десерти, когато се завърна в родното ми Банско, е именно…
Здравословното хранене е в основата на добрия имунитет през есенно-зимния сезон
С какви комплексни мерки от храни, добавки, билки да подсиля бързо имунитета си през студения сезон? През зимата естествените защитни сили на организма са подложени на изпитание, а различни вируси дебнат отвсякъде- ето защо храненето през тези месеци трябва, освен всичко…
Защо се нуждаем от витамини?
Човешкото тяло не може да си продуцира всички хранителни вещества, необходими за правилното му функциониране, ето защо трябва да си ги набавяме с храната. И това се отнася най- вече за витамините. За да разберете защо се нуждаем от витамини, смятам,…
Дефицит на витамини и минерали в съвременното хранене
Националните проучвания на храненето и хранителния статус на населението в България сочи недостиг на важни за здравето ни витамини и минерали. Приемът на фолиева киселина в страната, например, покрива едва 50 процента от нуждите на организма. Този витамин е много важен,…
Черен бъз – извлекът от плодовете на бъза действа общо укрепващо на организма
Черен бъз – през зимните дни извлекът от плодовете на бъза действа общо укрепващо на организма, подкрепяйки имунната и кръвотворната система. Много добро действие оказва при простуда, хрема, ангина, кашлица, също така при невралгии, повлиява благотворно отделителната система. Богатството на антоцианови…
ХРАНИ, БОГАТИ НА ЖЕЛЯЗО
Желязото е минералът, който е от съществено значение за хемоглобина (субстанцията в кръвта, която отговаря за снабдяването на организма с кислород). Липсата му в организма може да причини анемия. Дневната нужда от този минерал е 10-15 мг за възрастни и 30 мг…