Необходими продукти за 2 порции:
- 250 г Активиа Натурална
- 400 г замразени плодове по избор
- 2 ч.л. мед
- 1 ч.л. канела
- 50 г пекан
- 20 г сушени червени боровинки
Нивата на хранителни вещества в замразените плодове всъщност може да са дори по-високи от пресните такива. Това е така, защото плодовете се берат, когато са в сезон, бланшират се и се замразяват почти веднага след като са набрани. Именно това запазва хранителните вещества в храната, докато пресните продукти обикновено губят част от съдържанието на хранителните си вещества по време на транспортирането им.
Канелата е една от най-вкусните подправки.
Пеканът е ядка, която произхожда от северната част на Мексико и южната част на САЩ. Суровият пекан е добър източник на калций, магнезий и калий. Повечето мазнини, намиращи се в ядката, са мононенаситени мастни киселини.
Сушените червени боровинки са добър източник на фибри, витамин Е, витамин А, витамини от В-компекс и витамин К.
*Рецептата е анализирана от д-р Стоянова и Кристина Вавура (www.kris.white.bg)*
*Анализът е направен като част от партньорство с Активиа*